Air-O-System

Le concept "air-o-system" (Four mixte Air O Steam  et celulle Air o Chill)  prend en main vos affaires grace à une compatibilitée parfaite entre la celulle et le four mixte "AOS" . "Air-o-system", un four mixte "Air-o-steam "

et une cellule de refroidissement "Air-o-chill ", constituent la solution la plus innovante en matière de cuisson et de refroidissement rapide."air-o-system" permet d’optimiser la gestion de la cuisine, augmente la durée de stockage des aliments et réduit les pertes. Le concept "Cuisson & Refroidissement" est synonyme de perfection tout en économisant de l’argent. Le concept "air-o-system" Four mixte Air O Steam  et celulle Air o Chill, prend en main vos affaires. Les aliments représentent jusqu’à 38% des frais généraux d’une cuisine. Une réduction des pertes en poids constitue un important retour sur vos investissements – chaque gramme compte ! Le concept "air-o-system"  propose des solutions en mesure de réduire la perte en poids des aliments mais elles permettent également de faciliterle procédé complet de cuisson, de la cuisson au refroidissement rapide et à la congélation puis à la régénérationdes aliments, expérimentez également " la cuisson basse temperature "avec notre four mixte Air-o-Steam tableau A. Voir les recettes dans la rubrique " innovations culinaires "

Four mixte Air o steam et celulle Air o Chill